成家，從一個小小的夢想開始

我的部落格的草長得有點兒長，來拔拔草，順便炫耀一下我的近況。其實這些日子在臉書的時間比較多，拿回晚餐的煮飯權之後，幾乎每天都會上傳當天的菜色，出了一系列「孟姐上菜」的經典菜色。雖然臉書只有好友看得見，不過長久以來，這樣的習慣也能跟朋友分享食譜與當天的心情，我覺得挺有趣。偶爾出特色料理，還會有人叫我直播，然後開玩笑說我是網紅，只是沒想到第一次為了麵包雞直播，竟然發生烤箱忘記預熱的窘事，害我在直播現場用歐巴桑的聲音狂笑，我實在不敢再嘗試第二次，怕會被看破手腳。

不過，2014年的11月，我曾為Philips智慧萬用鍋HD2175撰寫過一篇開箱文，2年多之後，因緣際會讓我為這台機器拍攝了一部小小的廣告，影片點此連結〈臉書〉，或是這裡〈Youtube〉。因為播放的平台都是網路，現在朋友圈叫我網紅的人多了，只是跟學生炫耀這種稱謂，還會被笑問瀏覽人次，得到「直播吃屎隨便就破萬，妳那個幾千的瀏覽次數要怎麼稱網紅啦。〉直接打臉我〈哭〉。所以沒事點連結幫我衝點人氣吧，我好想要嗆回去喔。遇到可愛的學生會問說「這是甚麼時候拍的？老師竟然逆齡成長，現在比較漂亮，而且還變瘦了。」但告訴他實話「這是今年3月底拍的，老師『歸叢好好』站在你面前，就是這副德性，我也不懂，為什麼要把我的妝化老，而螢幕竟然把我變成那麼肥。」

拍攝影片沒有片酬現金，但是拿了廠商一台全新機種叫「都會紅」，很時尚的都〈ㄉㄨ〉會，以及非常會、很會的那個都〈ㄉㄡ〉會。影片已經上架，新機也拿到手，所以這篇文章應該不能算是葉佩雯吧，真的就是我自己自發性的開箱文。不過，追蹤網紅的相關利也不是沒有，我就寫在文章最後面。

這台掃地機入住我們家已經超過一週了，現在我變得超愛掃地的(因為不是我自己掃)，想到就把找掃地機換一個新空間，然後放著工作，說真的，比我自己掃地還要勤快多了~~那麼，今天來說說它的優缺點吧~為了讓敗家有理，我應該要報喜不報憂才對，不過我是一個有良知的部落客啊，所以我還是要把這一週的使用心得，真誠的與各位分享。

先說缺點好了。第一個困擾是聲音有點大。第一次使用它的預掃功能是上週日上午六點還是七點，起床時我還沒看到地板狀況，就問阿政知不知道，他說爸爸早上有聽到它在打掃，嗯，客廳在一樓，主臥在三樓，在清晨時分，阿成真能夠聽聲辨位。另外，我後來在掃二樓小孩房間時，通常會把房門關起來，這樣就用不到虛擬牆，但是我在一樓樓梯下就能聽聲音分辨它是不是還在工作。如果掃客廳，那大概就不用想要看電視了這樣......不過，說真的，這個問題對我的困擾不算太大，主要是預掃的功能，可以讓掃地機與我們不在同一個時空下運作，干擾不算太大。再說，我睡覺是不會被這種音量給吵醒的啦~~像今天早上我想要把它當鬧鐘用，設定七點半就在主臥工作，想要跟它同時起床，啟動的時候真的聽到了聲音，嘩嘩嘩的工作聲大作，然後我就繼續睡......睡到它嗶嗶回家休息，我才起來看手錶，哇賽，這鬧鐘的叫人效果好差啊，主人這樣又睡了一個小時整整。純粹個人經驗，家裡有小寶貝的，可能要自己評估了。

第二個困擾是它那類似碰碰車的裝置。第一集就有說過，爬文發現網友對它的抱怨就是笨，好像都要用碰撞的方式去熟悉地形。那時還有考量咱家裝潢少，家具也都使用三年不算太新，撞起來不會太心疼，不過第一次在客廳使用，我還真不知道到底是要心疼家具還是心疼掃地機了。下方這是第二次使用在客廳，我已經使用虛擬牆來避免它一直撞電視櫃，不過虛擬牆的發射距離只有2米左右，這個電視櫃有230~250寬，所以還是不可避免地看到它很堅持的要鑽進去卻鑽不進去......(第6秒以後)

想買掃地機很久、很久了，但是種種因素不敢敗下去（主要還是因為沒錢）。回想2013年搬家後不到一個月就過年，所以沒有大掃除，後兩年都只有意思意思拔了窗簾洗一洗，今年農曆過年前有感於家裡太髒亂（還真敢講），特地花錢請人幫忙打掃，重點放在窗戶的清潔，總算讓我們感受到難得的窗明几淨。但是窗明几淨並不能讓處女座的我維持太久的新奇感與亢奮感，所以沒多久之後，又動了買掃地機的貪念。窗戶乾淨了，地板也要乾乾淨淨啊～啊～啊～啊～我嚷著嚷著，阿成都沒有當真，過程中同事還建議我買手持吸塵器，說什麼可以邊打掃邊健身，但是我有Electrolux伊萊克斯ZUA-3860吸塵器，再一台類似的機器好像沒什麼意義，重點是，同事來過我們家之後，立馬轉身叫阿成批准我的請購。是吧，是吧，我早說我需要了啊（攤手）。

每天被數字團購網（48X）的掃地機洗版，但是個人民族意識強烈到，腦波無法吸收他的強力推銷（好啦，我承認一度棄守「不買韓貨」的堅持，但最終理智與情感還是一起選擇了今天的主角），爬文後也曾考慮Neato這個比較冷門但號稱最高效率的機器，不過不過，iRobot畢竟是先驅，到目前為止都出到第八代了，幾番思量之後，還是選了最大眾的品牌，勤能補拙的最佳代言人。

其實過年前在百貨公司靠過櫃，但是那個價位讓我下不了手，沈澱數週之後，不小心在朋友的臉書發現某親子網站也以團購的名義兼著賣東西，但是～～竟然在我決定要下訂的時候......賣完了......賣完了.......賣完了......我的世界瞬間崩潰。我第一次、第一次厚著臉皮去問那個總是裝厲害的小編什麼時候還會再進貨，等了六天之後，就被通知新的一批又到貨，這次擔心錯過就不再（我超喜歡跟學生說「一旦錯過就不再」這句來恐嚇他們把握當下，在搶購的時候也用來激勵自己～），立馬下訂，完全沒有請示成老闆，好一個先斬後奏。到貨的時候還裝作自己撿到一個包裹（到底是哪裡來的爛梗）。

家裡的果汁機在舊家的時候就開始服役了，也不知道是多久以前買的，當時還搞了一個大烏龍，就是使用多年後，同事說這個牌子在網路上的評價頗高，想問問問使用者我的心得，我說我覺得它沒辦法把食物打得很碎，真不知道網友為什麼要這麼推薦，我們研究了一陣子之後才發現，原來我一直用錯誤的方式操它，真是錯怪它了。這些年它的馬力一直都很強大，但是當初被我遺忘的濾網，逐漸有了歲月的痕跡，無法清洗得很乾淨，再加上塑膠的料理杯有了磨損，刀片底部也開始出現生鏽的跡象，卻沒辦法拆解清洗，我打電話去廠商詢問，發現這個機器真的老到連耗材都買不到，便打算整組換掉。說來可惜，它的主機明明就還很強壯；因為後期使用上很順手，一開始上原廠商的網站尋覓適當的機型，卻發現當時新台幣3500可以購得的產品，這些年進化成不鏽鋼杯，連濾網都升級成不鏽鋼版，一組竟然動不動就破萬，真是嚇屎我了。想想我還是一個勤儉持家的好胎胎、好阿母，趕緊向我專屬的philip業務小姐請教，她馬上以熱門部落客的網站推薦今天的主角。一看那個連結，我二話不說就訂了一台，到底是部落客功力強大，還是我腦波真的很弱呢？嗯，應該是我完全信任Ellsa小姐啊。

據說年前這台機器熱銷異常，連小學妹同事在購物網站訂了一台，一度因為缺貨而要求她取消訂單，而我不小心動用到特權拿到一台，說到底還是要感謝Ellsa小姐。讓我趕得及使用它來做假掰好媳婦拿手菜。先來看看每次都要刻意營造的開箱照吧~~

日前就對這台機器感到超有興趣，號稱可以蒸煮燉滷烤，但是我們家有好用的大同電鍋，又有日立烘烤微波爐，只敢在心裡想想。只是電鍋當初買6人份實在是太小，拿來蒸東西都嫌內部空間不夠，這波週年慶，順口問阿成可不可以買新玩具，他竟然說好，趕緊查查5公升容量有沒有大於6人份，確認等同於10人份電鍋之後，就趕緊下訂一台。這裡要感謝表妹的貼心服務，讓我不出門也能用賴訂到週年慶的價位和贈品（竟然連滿額及信用卡的折扣都一併給我）。

partⅠ請回頭看看當時不會做麵包的我寫的鬼東西吧，哈哈哈。現在看起來都有一種羞恥感，但「誰沒有過去」？厚臉皮如我，還是繼續在這裡練肖維，將來仍能看見自己的進步。是說，因為網友的詢問，這荒煙漫草的部落格總算又開張了。

噢，雖然這台機器來我家已經服役了兩年多，仍稱為開箱文哪，因為我是要來介紹這東西的妙用喔。是的，今天要談的是電子鍋，可一樣不是討論怎麼煮飯，話說最近蕃茄飯很紅，不過拿電子鍋煮飯有什麼好說嘴？我都拿來烤麵包。今天做的是蘋果肉桂捲（參考絕不失敗的電子鍋蛋糕麵包）。

材料（麵糰部分）

【寫在最前面】本部落格目前未以商業走向為考量，詢問業務聯繫方式及入手價格，請以悄悄話留下信箱，感謝配合。

我的麵包機開箱文一度在痞客邦7Headlines是熱門文章，迄今仍有許多網友是從該處連結至我的部落格，但四月入手，還沒真正透悟這台機器的所有運作模式，開箱文也只出了四集，我開始覺得烘焙魂被燒起來，是欲罷不能的事；事實上，七月份之後，便常將麵包機當攪拌機使用，陸續做了饅頭、蜂蜜奶油麵包和丹麥土司等，我知道我需要的是一台攪拌機。徵得當初送我的雯同意，我決定賣掉麵包機，物色起適合的攪拌機機型。一開始先注意到的是KitchenAid這個品牌，外表炫麗還有許多繽紛的顏色可以選擇，外貿協會的我，都已經在FB詢價找代買了，差點就失手敗下去，幸好我不是荷包滿滿的人，總覺得攪拌機價位這麼高，應該再多看看再下決定。因為爬文查詢到搜尋到網友提醒外國品牌若平行輸入恐怕成為維修孤兒，於是轉向查詢士邦、小林等等的國產品牌，兩者都有不少的愛好者，有興趣可以自己找估狗大師拜讀。

考量價位及網友使用評價，我傾向選擇士邦，原訂是買5公升的容量，不過算一算自身需求，當初覺得麵包機不夠用，是希望至少能揉兩個半條土司的量，而麵包機得分兩次打，打一糰至少30分鐘，兩條土司根本沒辦法一起進烤箱，如果我又買小的機型，那其實麵包機湊合著也是可以用。所以一轉念，就決定買8公升的了。過程中是有人問我要不要一次到位，買12公升，我想這種規格大概是要等窯搭起來之後，將來營業用的吧，哈哈，心動了半天（是不到12小時的「半天」，不是誇飾法的「半天」），還是放棄。

在6月初新買了兩台電扇，那時候的天氣有點熱，但是到目前兩台使用的次數可能還分別停留在個位數。就像搬家後讓冷氣運轉過兩回，是因為要測試冷媒有無流失，不是真的為了降溫。我們這裡海拔有7、8百公尺，入夜之後好像挺有涼意，電扇和冷氣就像是裝飾品了。

既然是裝飾品，當初購買的時候也就以造型來考量了，最開始是想要買X同X同國貨好，就是那種很原始的、很紮實的鐵製的電扇，再放大一點就是工業用的大型電扇了，綠色應該是個經典；不過想到他的價位不低，產地也都在鄰國，又好像挺笨重的，再努力找找，找到比較合意比例的產品，竟然是USB插座的那種小型電扇，一轉念，就放棄了。上網估狗了一下，發現平價的國產小家電廠商，竟然出了款復古型的電扇，而且是金色的唷，又號稱是節能變頻，一敗，就敗了兩台，分別是12吋和14吋。因為太少使用了，即便當初拍了矯情的開箱照，還是拖到現在才寫開箱文啊。

這系列的開箱文標題應該到第四篇了，既然放了火，就再添點油讓這把火燒旺一點吧，所以那個啪啪啪啪是乾柴烈火的燃燒聲。成品完成上傳FB之後才發現，丹麥吐司原來是大家魂牽夢縈的食物啊（筆記），我還以為只有我愛而已耶，沒想到一些潛水的朋友竟然浮出水面，還很現實的說為了這個要來拜訪我。原來失聯的朋友都要靠這台機器（嘆）。

做丹麥吐司要提早準備，因為要把110g的奶油切丁之後送進去冰箱冷凍10小時以上。

用這台麵包機都不知道做出幾樣東西了，還在開箱文，哈哈哈。不管啦，我就是使用上手的機器類放「開箱文」，好用的小東西、有的沒的，通常是居家常備物品，放「好物推薦」。先預告最近又能有一則新的開箱文，全拜阿成兄所賜，讓我們大力鼓掌感謝他。啪啪啪。

為了證明這台麵包機可以做蛋糕，當然更為了歡迎遠道而來的貴客卡繆琦再度到訪，我做了一個巧克力蛋糕。

阿成很愛買新竹峨眉的窯烤麵包，我們甚至考慮將來在院子裡自己搭一個窯來烤雞、烤麵包及烤披薩，全家最愛的口味是紅麴桂圓，而最近家裡買了超多桂圓，做餅乾用不完，今天就來挑戰桂圓土司。

我以「軟土司」的食譜準備材料：高粉250g、奶油15g、砂糖大2匙、奶粉大1匙、水180ml、鹽小1匙、酵母粉小1匙、桂圓很大一陀。因為家裡沒奶粉，我就擅做主張想用鮮奶替代奶粉和水，所以倒了180ml的林X營，然後開始製作。結果打了一陣子都是這副德性▼

在舊文中透過別人的文字提到其實自己很想要一台麵包機，就是材料丟一丟，會變出麵包的那種機器，之前有同事借我回家玩過，超有趣的，但因為種種因素，也只能在心底想想而已。這次雯從台北過來，幫我帶了一台......真是太令人感動了。上篇高中同學會寫雯一家到日月潭度假，我們約好了一起晚餐，被當事人打槍表示「我們約好了一起晚餐，是為了來找你才順便到日月潭啦~~~」對啊，我好像倒果為因了，啊哈哈哈哈。

矯情的開箱照還是一定要的～這張是當天新玩具甫到我家的樣貌，看起來跟賭神一樣玉樹臨風有沒有？超帥的。

搬新家之後，因為上班/學路程較遠，準備早餐變成我最大的夢魘，再不能像以前那樣隨心所欲煎煮炒炸，得考慮準備的時間與車上食用的便利性。以便利性來說，麵包、包子饅頭這類的早餐當然方便，前者抓了就走，後者放進電鍋就有了，先不說吃久會膩，營養及食物的多元性其實也不太夠，只能充當我懶惰時候的替代選擇而已。

之前會做蛋餅或三明治，這就得花上一點點的時間，因為要做四人份。只是我家用壞2台烤土司機，通常就是時間到會彈跳起來的那個機關故障，就報廢了，最近的這台，壞了應該有半年，一直放在架上供奉著，到搬家時，當然它還是故障的，心一橫丟了，真不知道之前是在捨不得什麼。沒有土司機的過渡期，我試著用大烤箱烤土司，但因為土司吃不完會冰冷凍，大烤箱很難控制適合冷凍土司的火侯及時間，試過幾次都是硬梆梆的，不是冰冷的硬梆梆（不足），就是烤太酥的硬梆梆啊（過頭），我是太過與不及的最佳代表。

所以我需要一台烤麵包機。

真是不發則已，一發就要驚人，同一天來兩波，這不是勸敗是什麼呢？

上午洗碗機來修復之後，我就決定晚餐要自己煮了，有這麼好用的得力助手，我還怕做不出好料理嗎？同樣的食材我要做第二次，這回把該按的按鈕一起介紹清楚，讓大家知道雖然沒有誇張到煮飯只要「one touch」，不過真的就是轉轉按按就可以了。

這是生的雞腿肉，醃料因為搬家期間不是所有的物品都過來了，我只用醬油和蒜頭，應該要加些胡椒和米酒。

因為懶得出門，所以宅在家裡面翻出冰箱有的東西送進去之後，出現了簡單料理一道，忍不住po上FB，沒想到引起婆婆媽媽熱烈的討論（婆婆媽媽在講誰？自首無罪），雖然只是初試啼聲，卻獲得廣大迴響，就決定來寫入住新家後第一發開箱文。

在我的夢幻家電清單當中提過這是一台功能強大的烹調工具，所以去年4月趁著百貨公司週年慶入手乙台，但是它和洗衣機一直堆在廠商的倉庫當中，一直到今年1月6日才到新家，借放在人家那邊差沒多久就整整一年了ㄋㄟ。搬進來之後陸續有煮過幾餐，不過考量白天行程很多，加上洗碗機還沒用就罷工（對！我想我跟廚具廠商應該有仇），我一直沒花時間研究它；又因為它的功能如此強大，很擔心不會使用的狀況下，把食物或內部零件給糟蹋了。今天比較閒一點，在家等熱泵廠商進來處理一樓熱水管線，中午就花30分鐘把這厲害的傢伙開箱。

這是之前箱子到新家的樣子，第一天我還讓它睡地板哩。

其實這個新成員，早在3月31日那天害我差點在X友手扶梯上摔一跤之後，就跟著我回家了，都不知道煮了幾餐之後，才動手寫這篇開箱文，這個格主實在是有點那個。然而，要寫這篇開箱文也是要靠一些因緣的，不然怎麼會入手3個多月以後才想到要寫哩。基本上我在家沒有吃白飯的習慣，已經好幾年了，台灣農業大概是被我拖垮的，雖然我自詡文藝美少女，但要一個不吃白飯的人寫出象印電子鍋跟大同電鍋煮的飯哪裡不一樣，有很大的困難，我是一個有良知的部落客好嗎？

是這樣的，這兩天我娘到我家當搬家總指揮官，這位沒有詳讀過什麼收納學的歐巴桑，竟然把怦然心動的人生整理魔法發揮到極致，作者麻里惠認為收納整理的順序應為衣物（含包包、鞋子）→書籍→小東西→紀念品；歐巴桑依往例，循循善誘這家人要一起配合整理，到後來心寒想打包回府，最後咬牙苦撐，終究是打包完前兩項體積最龐大的物品，剩下最難處理、最花時間的後兩項給我們自己去慢慢消化了......所以我們家現在開始有裝好箱的箱子堆放在角落中，開始有搬家的Fu啦。整理書籍的過程中我翻到了當初誤買的一本書『絕不失敗的電子鍋蛋糕麵包』，當時我買了書才發現我家沒有電「子」鍋，這回買了電子鍋卻遲遲還未試作，說到底，這個格主實在是有點那個。

這是好早之前就先拍好的「開箱照」，未來的每一篇開箱文，應該都能看見這種硬要做出開箱效果的矯情照。

（更新部分在文章下方）

真沒想到，還沒入厝就可以有開箱文了，哈哈哈哈～～而且還是我之前羅列夢幻家電清單裡有提及的唷～～【工商服務—舊文章】
買東西有讓人開心的功能，而且價錢與開心的程度成正比，所以新貨入手的這一天我的心情好極了。