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瓦罐煨湯是阿梗介紹給我的餐館，口味真的還不錯，但是價位很難吸引到窮苦的學生。一份有主食的飯價位約莫50（小的滷肉飯應該30），加上煨湯50至80不等，一頓飯吃下來要100元起跳，還不含飲料。我想真的不是一般大學生可以負擔得起的，這大概也是每次造訪遇到的都是「有點年紀的客人」的主要原因？不過剛剛估狗了一下，還滿多在地人或觀光客推薦這裡，也許這是很一般的消費價位，是我少見多怪。
▼本來想要拍牆上超有特色的菜單，但是怎麼覺得牆面的部分比例過高，感覺很沒重點的一張相片。這個掛式吊牌的功能是，如果當日賣完，就會翻面擺放，客人不會點到已售完的湯品。
▼這是我最愛的，油滋滋的魚香茄子飯。茄子軟爛但不噁心，味道夠卻不過鹹，可惜的是沒有配菜。
▼紅燒肉飯就有黃豆芽、油豆腐和海帶。三層肉膿纖合度，不會太肥（油）或太瘦（柴）。
青菜有分燙的或炒的，前者30後者50，因為健康考量我通常都選燙的。
▼燙的高麗菜芽（吃到一半才想到拍照）。
▼燙的地瓜葉。
接下來的重點就放在湯的部分了 。湯都會用一個小的甕裝著，應該就是所謂的瓦罐，保溫效果頗佳，不過我個人特愛喝有點燙口的湯（警語：此習慣不利健康），通常看到湯就會先享用了。
下面這些湯我壓根看不出是什麼，只能說，都好喝，各有特色，阿欣最愛山藥排骨，阿成偏好藥膳類，我有時會故意點沒喝過的來試，目前都沒有被雷到，下次想要挑戰甜品。
▼這是苦瓜煨土雞，我看得出來，哈。
▼偶爾會加點麻辣鴨血。呴呴呴！色香味俱全，鴨血口感軟Q，湯汁順口，夠味但不會嗆辣到難以入喉。
這家店在埔里行政園區往地理中心碑的方向，至北環路右轉，接近鎮寶飯店，在左手邊，門口有大瓦罐，很容易找。
瓦罐煨湯/埔里鎮北環路10號/049-2903002
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