真是不發則已,一發就要驚人,同一天來兩波,這不是勸敗是什麼呢?
上午洗碗機來修復之後,我就決定晚餐要自己煮了,有這麼好用的得力助手,我還怕做不出好料理嗎?同樣的食材我要做第二次,這回把該按的按鈕一起介紹清楚,讓大家知道雖然沒有誇張到煮飯只要「one touch」,不過真的就是轉轉按按就可以了。
這是生的雞腿肉,醃料因為搬家期間不是所有的物品都過來了,我只用醬油和蒜頭,應該要加些胡椒和米酒。
其實這個液晶面版真的是專為懶人跟笨蛋所設計(我承認我是啊),他直接就告訴妳,轉圓形的鈕選擇自動烹調。
我沒有近拍右邊圓鈕,來張遠景,它是面版的鄰居,轉動它會開始跑烹飪方式,選到妳要的食譜(菜名)即可。
轉到奶油烤雞肉,然後按確定。
選定後,它甚至把應該要放在裡面的配件都告訴你,連圖示都有,看圖照著做就可以了(我沒拍到這畫面),不然這裡也有文字敘述,燒烤盤高、白色底盤。倒數10多分鐘的行程,一開始以微波方式處理。
倒數約8分鐘的時候,改以熱風烘烤;這道菜需要這兩種烹飪方式轉換,是其內建的模式。
▼成品,賣相比中午的略遜一籌,因為我在送入烤箱之前,有把醃料沖過水,要給家人健康啊。
這是今晚第二道菜。有一個失誤我要說一下,因為太放心這個新玩具,根本忘記加熱其實需要時間,所以我洗好青菜,好整以暇來處理這兩道菜,才發現光烤魚就要20分鐘,但我炒菜根本不需要5分鐘。超囧,下次應該要先把雞肉放進去,然後趁它加熱的過程處理要瓦斯爐熱炒的青菜跟湯,這樣才能真的輕鬆面對。當然它另一個功能也要稱讚一下,跟電鍋一樣,它可以分上下層同時處理兩道料理,這樣對家庭主婦來說,真的是一大利多。我有一本食譜就是在教大家怎麼利用電鍋同時變出兩菜一湯,這烘烤微波爐也行唷。
這是鯧魚(吧),用鹽醃20分鐘,仍是缺了米酒啊。
選最接近的菜名▼
這道菜需要蒸汽,所以要把水盒加滿水,這水要用純水。
文字說明,用黑色烤盤(放在上層也一併告訴你了)、白色底盤。
▼成品,尾巴有點焦,但是阿政吃飯的時候一直說好好吃,雞肉好吃,魚也好吃,他今天吃最快喔,完全用行動證明了。
烤魚的過程我一度擔心太焦,因為有聞到焦味,但阿成說還好,成品是真的還好,不過烤完之後很擔心殘留魚腥味,立馬用乾淨的抹布擦過,並開門靜置一段時間。
嗯,今天就介紹到這兒,等我冰箱裡的食材變多了,再來變化新料理喔。下次挑戰一次處理兩道菜。

前輩廚房多了這個新助手 想必得力不少! 我也來分享一下我的新玩具 老公月初去杜拜出差 帶回兩支Le creuset的鍋子 一隻煎烤鍋 一隻圓煎鍋 煎烤鍋拿來煎牛排真的沒話說 焦香又多汁 一起煎出來的配菜(綠花椰) 不愛吃菜的兩歲兒子都一口接一口 用來煎雞翅腿 連著三天都被兒子點菜 圓煎鍋開鍋時即拿來煎荷包蛋 使用正確下一點都不沾鍋 昨天中午我自個兒用圓煎鍋做了鐵板炒麵 兒子在已經吃飽的情況下還要了兩口 午覺睡醒後 兒子跟我說:[馬麻我要吃你的麵麵] 中午的兩口在睡醒後還念念不忘啊.... 孩子捧場就是媽媽的驕傲 連著這幾天下廚心情都特好 就算刷鍋刷碗也不以為苦了 盤算下次再弄個燉鍋來燉肉煲湯
上次在百貨公司看到 買不下手啊......
真的不報一下孔八孔孔的電話嗎?
乾脆問我有沒有宅配吧
今天是年後開工的日子 前輩的格子何時也"開工"呢 過些時日等您新房所有工程都結束後 我再約時間去拜訪 不知這樣可好??
Dear幸運草:我也好想開工啊~但新家仍沒有網路,昨天看到您的留言,激勵我把這陣子的相片稍微整理整理,想要有機會就來上傳,方便隨時更新部落格。昨天開電腦還以為螢幕要來討錢了,螢幕上的字都很像在「加冷筍」這樣抖個不停,後來才發現,因為使用臨時電,電壓比較不穩,平時偶爾感覺燈源閃爍,在使用水的時候特別明顯(因為抽水馬達要運作),而昨天可以工作的時間,正是小孩在洗澡的時間啊...... 至於您要到訪的時間,我個人很隨性,畢竟各階段有各階段可以瞭解參考的狀況,只是目前住進去一個月了,寒舍仍在整理當中,也是羞於見人,當然您不介意的話,我臉皮也是夠厚(也這麼多人來看過混亂的場面了,大家都很鎮定,沒在我面前嘲笑我就是了)。而外部工程可能還要好些時間,您持續發簍,再評估看看如何?
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